Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xocolata. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xocolata. Mostrar tots els missatges

divendres, 28 de febrer del 2014

Xocolateria


Agafar el tren no sempre és tan dolent, algunes estacions de tren tenen verdaders centres comercials a dins amb botigues de tota mena. 
Estació JR Shinjuku, sortida Est Kabukicho

El dia de la nevada, vaig optar per deixar la bici a casa i fer el camí en tren. Com que tenia temps vaig decidir de parar a Shinjuku per caminar una estona i gaudir de l’espectacle, i sortint de l’estació de Shinjuku, em veig un petit comerç que diu “Cacao Sampaka”! Xocolata de veritat! I el millor, és que hi té escrit Xocolateria, en català! Tenen un petit fulletó on hi explica la història de la xocolata en japonès, però els títols són també en català! Aquesta és una de les petites troballes que de tant en tant faig i que m’alegren el dia!

La xocolata japonesa no és que sigui dolenta, però sol ser molt dolça. Fins i tot la que té escrit “bitter” és bastant més dolça que la xocolata amarga que poguem trobar en un comerç català. Evidentment hi ha xocolateries bones (La Maison du Chocolat,  Jean Paul Hevin, Pierre Marcolini...), però a preus prohibitius per mi.

Al trobar aquest petit Cacao Sampaka a Shinjuku, he buscat si n’hi havia més a Tokyo, i sí, n’hi ha més: a prop de l’estació de Tokyo hi ha la central. També n’hi ha una al costat d’Omotesando, a Minami-Aoyama. I obviament aquesta de l’estació de Shinjuku que em vaig trobar, que està sortint de les andanes per la sortida Est, i després anant cap a la sortida de Kabukicho. També n’hi ha una a Osaka!

El preu... Qui conegui Tokyo sabrà que les botigues d’Omotesando no són especialment barates, diguem que quan em vaig emocionar i em vaig apropar per comprar-me alguna cosa... curiosament se’m van passar les ganes de menjar xocolata! Però em va encantar la troballa, i veure les taronges confitades recobertes de xocolata com les que es veuen a Barcelona!
Taronja a la xocolata, la preferida de la meva mare!

dilluns, 12 de març del 2012

100% Chocolate & Cafe


Una de les coses que se’m fan més difícils a Japó és no poder gaudir d’un bon cafè i de la xocolata negra i amarga. De cafè n’hi ha, però ben lluny dels fantàstics espressos que es poden degustar a molts locals de Barcelona. De xocolata en venen a tot arreu, però gairebé tota és amb llet, i la que és negra és extremadament dolça pel meu paladar. El concepte de cafè espresso i de xocolata “bitter” que tenen aquí no s’adapta gaire al meu. De totes maneres, que sigui difícil, no vol dir que sigui impossible, vol dir que simplement costa més de trobar i de pagar.

El millor cafè que he trobat ha estat a l’”Accademia”, una petita escola d’italià a Ochanomizu, on en Paolo, el director, em va invitar a un dels millors cafès que he tastat en la meva vida. Però com que no és un lloc per anar-hi habitualment a prendre cafè, la millor alternativa és el Segafredo, jo solc anar al de Shinjuku, el més proper a la meva escola.

Passejant per Omotesando es pot fer una paradeta en el Lavazza (a preu d’or, però amb fantàstiques vistes), i fins i tot entrar a Omotesando Hills i flipar amb la botiga de “Jean Paul Hevin” i els seus fantàstics bombons. O arribar-se fins a la deliciosa “Maison du Chocolat” a deleitar-se amb les més refinades textures, que també poden degustar-se a Ginza, zona en què evidentment, també es poden trobar altres delicioses botigues com la de Pierre Marcolini.

Però no totes les opcions són tan cares, pels amants “bimbos” (=pobres en japonès) de la xocolata hi ha un lloc estupendu a prop de l’estació de Tokyo, el “100% Chocolate & Cafe”, de la casa Meiji (marca de xocolata japonesa). Una botiga-cafeteria on es poden degustar tota mena de productes de xocolata. Hi ha diferents pastissos, els quals pots omplir amb la crema de xocolata que més t’agradi (amb macadamia, amb avellanes, negra, blanca, ron amb panses...). Tauletes de xocolata de tota mena de gustos i colors. I fins i tot begudes de xocolata, amb una varietat excel.lent: batut de xocolata i cafè, brutal! Està just al costat de la sortida 5 de l’estació Kyobashi – 京橋 (la número 5 de la línia Ginza – 銀座線), facileta de trobar i no excessivament cara.